私はベジスイーツ担当。
料理はマクロビ料理学校に通っている方が講師。
メニュー
鉄火味噌
車麩の揚げ煮
あわと甘い野菜のスープ
きなこのロールケーキ
みたらしだんご
鉄火味噌は野菜をちょー細かいみじん切りに。
（上新粉くらいの粒度？）
あんなに真剣に細かく刻んだのは人生初です。
家で作ろうにも、きっと一人では挫折します（断言）
みんなでしばし無言の刻みタイム。
子どもたちもその真剣さを察知してか静かに遊ぶ。
刻みタイムが終了したら、計ったように泣き出す子等(笑)
ほっとしたのが伝わったのかな？
可笑しかったです。
この先は料理とスイーツ同時進行。
手の空いている人で分担。
子どもたち用にみたらし団子の生地を渡してしばしこねこねしてもらう。
1歳半以上の子達は、粘土のようにずっとこねこねしてくれました。
（その隙に料理とスイーツを作る）
みたらし用の片栗粉を忘れるハプニングもありましたが「昔風みたらしだんご」の応用でなんとか乗り切れました(^^ゞ
いつもなにかひとつ忘れてしまうのはなぜだろう。。
うっかりあび兵衛です。
きなこのロールケーキは、天パンが小さくて厚みのあるスポンジになったせいか巻くのが難しく、ちょっと割れました。
でもさつま芋のクリームの粘度が高かったので、切っても分解はしませんでした（ほっ
）スイーツ作ってたら料理にほとんど参加できなくて、気づくと出来上がっていました。
講師持参のお惣菜も乗っかって豪華なワンプレート
鉄火味噌は仕上がりがランチに間に合わなかったので、お土産になりました♪
見た目的な出来上がり量は、刻んだお野菜の６〜７割でした。
炒めると減るわけです(^^;
大切にいただきたいと思います。
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今回作れてよかった＾＾ 大切にいただきます！
きなこのロールケーキおいしくて旦那にも好評でした＾＾ サツマイモクリームだけでもおいしくてパンにつけて食べたい位でした＾＾
また、作りたいです＾＾
私も鉄火味噌大切にいただきます(^^
美味しいし、娘にも好評★
ロールケーキは簡単だし、ナチュラル系スイーツを食べつけていない人でもＯＫの一品だね♪